タコス風パンケーキ

タコスが食べたくて・・・
タコスの具をパンケーキで包みました。

【パンケーキ】
　私は、パンケーキをホットケーキミックスで作ります。水分（水又は牛乳）を多めに入れてゆるい生地を作りますと自然に、薄いパンケーキが焼けます。直径１０ｃｍ位のものを沢山焼きます。

【タコスの具】
　ﾚｼﾋﾟを見ますと、クミン、チり等いろんなスパイスを入れるようです。カレー粉は程よくスパイスが配合されているので、これを利用する手は無いと思い、試しました。
トマトケチャップ風味のドライカレーのような味になりましたが、美味しいかったです。

今回の材料
ひき肉　１５０ｇ
玉葱　　1個（みじん切り）
カレー粉　小匙１
コンソメ　　1個
油　　　　大匙１
トマトケチャップ　少々