くるみレーズンパン

ホームベーカリーで焼くパンは、耳が厚めに焼きあがります。
焼きたてであれば、これがカリッとしていて美味しいんです。
私は、中の白い柔らかい部分より、耳の方が好きなくらいです。

材料：
水　　　　１７０ｃｃ
強力粉　２４０ｇ
ドライイースト　小匙１
砂糖　　　大匙２
塩　　　　小匙2/3
バター　１５ｇ位
胡桃・レーズン　各４０ｇ