ぶどうパン

先日のミルクパンの生地に、レーズンを加えて焼きました。

【材料】
水　　　　　　　１１０ｇ
元種　　　　　　８０ｇ　
小麦粉　　　　２００ｇ
砂糖　　　　　大匙　２
塩　　　　　　　小匙　１
レーズン　　　　８０ｇ

レーズンﾊﾟﾝが大好きです。自分でﾊﾟﾝを焼くメリットは、好きなだけフルーツを加えられることだと思います。
お店には売っていないような、ずっしりと重たいﾊﾟﾝが焼けると、得した気分になります。